Geschaafde / geraspte..
Aardappels
Wortels
Bieslook
Ui
Meng dit met 2 geklutste eieren
Beetje zout en peper erbij.
Spreid dit uit op bakplaat met bakpapier tot een brede rechthoekige "lap".
In de oven voor 30 minuten op 180°C.
Laat beetje afkoelen en besmeer met roomkaas of heksenkaas.
Bedek van links naar rechts met rij van plakken ham.
Rol de lap strak op.
Strooi geraspte kaas erover en zet dit nog 10 minuten onder de grill.
Je kunt alle groenten hiervoor gebruiken natuurlijk... of restjes die je overhebt.
Allerlei recepten die voor iedereen geschikt zijn. Spaarzaam met eten omgaan en toch lekker eten. En om een digitaal kookboek te hebben waar mijn kinderen later (als ik niet meer voor ze kook) terug kunnen vinden wat ze "vroeger" thuis altijd aten,.....als antwoord op de vraag: "Hoe maakte ma dat eerder altijd dan?"...