Neem voor elk rolletje 2 plakken ham
Kluts 10 eieren
Bak ze in pan als roerei totdat ze 'droog' zijn.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Voeg er 100 gram baby-spinazie bij en blijf omscheppen.
1 tomaat aan blokjes snijden en ook toevoegen (halve paprika kan ook).
En dan 200 gram geraspte kaas.
Leg de plakken ham klaar en schep op elke set een lepel vol van ei/spinazie mix.
Rol ze op en leg ze zij aan zij in een bakblik.
Plaats voor 8 minuten in de oven op 180°C.
Lekker bij pasta's of op de paastafel.
